从60万年薪到从0开始，我为啥要做秘食？

星期四，《小西讲故事》不见不散！今天故事的女猪脚，并不是什么开店达人，同样也算是个新手店长，但是她的经历我深感敬佩。从上市公司的女高管辞职成为一名微店店长，从年薪60万到从0开始，做出这样的决定是需要勇气的。开微店永远不是一锤子买卖，她的这个理念很多店长都认可。

我们都叫她是秘食君-小欧，一枚外表温婉、内心真挚、能文能武、偶尔呆萌的少女妈。曾是国内某知名上市食品企业的品牌经理、地产营销人，如今是营养美食的手作匠人和微店【汉街秘食】的店主。开店时间并不长，她的店铺5月8日号上线，一个月做到三心，现在正在奔四心的路上。

【归 零】

跟同龄人比起来，小欧的经历会略显曲折。北京八年，她从一个记者到上市食品企业的品牌经理，每天跟各大媒体联系采访、发稿，与PR公司沟通年度品牌规划和预算、活动方案与执行细节，组织企业25年大庆活动，制定公司上市宣传方案……（看看人家绝对的大忙人，相比小西学长我真是闲的要死，每天除了码字不会干别的。）

据小欧回忆，在公司的第三年，她从品牌传播部借调到对外投资部，配合集团副总裁落地集团的投资建厂工作。这一年，恰是集团投资建厂最快的一年，一年投资新建了13家工厂，走到哪里都是当地政府的最高礼遇。

但这样的生活却让她非常紧张，感觉自己在参与一些完全不属于她的生活。而且她觉得更可怕的是，她还有点享受这种生活，正是这种感觉让她非常恐慌和害怕。

由于之前的工作地点在北京顺义，每周只能回一次家，所以她的女儿不满2岁就被送到了全托幼儿园，在她4岁时，突然发现有早期自闭症的症状，一次抱着孩子从海淀医院出来，寒风刺骨，她却热泪满面，一股执拗劲儿猛地冲上来了，抱紧孩子，决定此后不再松手!

女儿4岁半时，带女儿回到了父母身边。她说这是她人生中最幸福的一段时光：父母尚健康、女儿也不用再上全托，每天一家人其乐融融。而她也误打误撞，进入当地的一个地王项目，负责项目的营销推广，年薪60万。她算是“忠孝两全”了，父母、公婆、孩子、自己都能兼顾，孩子的性格也逐渐阳光起来。

接下里的四年里，小欧先后做了4个地产项目，感觉越来越驾轻就熟，赚钱的欲望也越来越强。

直到2014年7月的一天，小欧患有颈椎病的父亲在手术后，突然宣布全瘫，她第一次感觉天塌下来了。不只是被限制自由的痛苦，更是手术后身体的疼痛，折磨得父亲一个月瘦了40斤。

此后，小欧便开始在网上收集关于脊髓损伤康复的一些资料，每日摘录一些念给父亲听；开始学佛，每天给父亲分享一两个佛法小故事，陪父亲一起读《禅心三无》；开始跟从医的朋友一起学中医、学营养学，坚持用养生的食疗方每日给父亲送饭，有一次父亲边吃边对她说“小欧，好后悔啊，如果能早十年开始注重养生，该多好！”小欧听后心颤了一下，笑着说“爸爸，不晚，有我呢！我学了，就给你做！”

【沉 淀】

在医院呆久了，人会变得通透。小欧说自己曾经是一个物欲很强的人，在经历了家中的变故后，她开始变得心安而平缓，这令她很惊喜，因为许多年里，她不曾摸过自己的初心。

而父亲每日一边长吁短叹，一边积极作康复锻炼，希望能减轻小欧的心理压力，终于在2015年夏天，父亲竟奇迹般地能拄拐站起来了！而她也在边学边实践中，顺利取得了国家二级营养师的资格证。

父亲回家后，母亲执意不请护工，而母亲已是七十高龄，加上2016年开始地产形势每况愈下，于是小欧果断辞去工作，跟哥哥一起分头值班照顾父亲。

她是一个闲不住的人，每天换花样给父亲做美食，但内心还是有一片空白，只想充实地做点事，但是不再以赚钱为目的，而是做自己真正喜欢的事。同时，她还是个较真的人，一旦认准了，不吃饭不睡觉也要把它做好。

一个机会悄悄来了！

父亲回家后，来探望的晚辈和学生居多，他们走后，妈妈对着一盒盒保健品、还有阿胶发愁，“知道是好东西，可是怎么吃呢？谁会做呀！”

而此时小欧已经是一个有着三年吃龄的“资深阿胶粉”了，以前在职场，乙方隔三差五地送“桃花姬”，也不挑，吃啥是啥，偷懒嘛！所以，小欧就有了自己尝试着做的想法。

原来，阿胶与人参、鹿茸并称“中药三宝”，因味甘、性平而食用起来安全性最高、应用也最普及。在补气养血、强筋健骨、益智抗衰、美容、抗癌等方面，阿胶糕简直就是全家人的健康“零食”。

她的那股执拗劲儿上来，八头牛都拉不动！在美食家闺蜜的指导下，第一批零添加的纯手工阿胶糕出炉了，一口下去，真材实料十足的感觉啊，真的是无法言说！满嘴的肆意浓香、撞击味蕾，又因食材的天然新鲜、且都是手工现剥，为身体增加正能量而不由地心生欢喜。

随后小欧把亲手做的阿胶糕送给婆婆，而婆婆惊艳的表情，竟然让她感动得想哭。她的女儿也进入青春期，在吃了一段时间阿胶糕后，痛经的问题得到明显好转。

这让小欧惊喜不已，在这个浮躁的社会，传统丢失的现实面前，一方面有消费升级的实际需求，而另一方面很多人已无法辨认真善美。她思考自己为什么不能重拾古法工艺，寻找食物最本真的味道，还原食物最初的品质呢？因为她还是一个营养师。

但是小欧也曾怀疑过自己，职场十几年，什么都快，写提报快、讲话快、开会快、打电话快、发脾气快，就连上厕所也要快……心在空中啊，想求的那么多。但是，这么一件小事，我能坚持多久？

生活的点滴教给她，对食物更深一层次的理解，手工也并不仅仅是看似周而复始的频繁劳作，小欧喜欢这种“美物养心”的宁静与自在；喜欢心无杂念、禅定做事的满足感；喜欢尊重事物的自然规律，不拔苗助长，耐心享受它成长的过程。所以，她决定要做下去！

【遇 见】

当多年来期待的“清欢”终于抵达，美好的、困难的，都超乎想象。而在小欧看来，清欢，不是清享安逸，而更是百倍自律和沉淀自身。
最初，她只尝试在朋友圈分享，没想到激起各地朋友以各种方式给予的温暖和鼓励！当然也有很熟的朋友，直言不讳地给她留言“可惜了，沦落了！”她只能一笑了之。

直到有一天，一个朋友提醒她，为什么不做微店呢？小欧这才赶紧去尝试。哇！几分钟就注册好了。对她来说，平台的出现，增加了可信度，也方便了日常的管理和数据分析，特别适合刚起步的她。

小欧的店铺名叫【汉街秘食】，微店定位是：私人定制、亲手制作、自产自销，只做“小而美、精而简”，不做大而全，坚持“纯手工、匠心造、良心品”。

而她对自己的定位是，不仅是名合格的营养师、纯手工制作者，更是一个健康生活方式的体验者。作为一个十几年的职业经理人兼营养师，就要以死磕的认真坚守一份产品的纯一不杂。

而在这一个多月的运营里，算上线下的订单，小欧共收获了52笔订单，23条评价，而她越来越发现微店与其他电商平台的不同：微店自带天然的社交属性，决定着其必须产品品质第一。

也就说，绝不是做一锤子买卖，而是通过产品的品质、店主的人品、服务的优质换来复购率，不是盲目追求数字的好看，这跟她做事的理念不谋而合。

随着对微店的深入运营，小欧发现，微店如同一个孩子，成长不是一蹴而就的，必须投入爱心、真心、耐心和用心。不急功近利、不拔苗助长，“先做好人，再谈产品”。

2017年，她会坚守自己的理念：迷信技巧，不如相信真诚的笨拙，努力分享更多纯甄的健康手作美食，冲到一颗蓝钻。

虽然，小欧又一次归零。虽然舍弃很难，也害怕失去，害怕抵达不了……但人到中年，相信自己做人的沉淀、做事的方法，还有一颗纯一不杂的心，其他就用时间去转化吧！

尊重万事万物的自然规律，耐心享受成长的过程。一件小事，也能做到极致！