《环宇企业访谈录》：敢拼才会赢，且听云南中蜂创业故事

这周《环宇企业访谈录》我们采访了老品牌中蜂企业，和中蜂销售经理畅聊许久，从创业初期，聊到蜂蜜鉴别方式，再到团队管理。他们闯关一样的工作氛围，灵活用人，也是别有易反复风味，今天，跟随我们的脚步，一起走进中蜂互联网+企业:

关于云南中蜂更多创业故事，请点击↑↑↑收听。

关于企业介绍

云南中峰科技开发有限公司在2002年的时候，16年前有两个在福建农林大学蜂学学院上学的年轻人创立的集养蜂饲养生产加工为一体的科技研发型公司，07年的时候啊他们把目标放到了云南，至今旗下已经有养蜂合作社遍布各地州，并且在缅甸老挝泰国陆续呢建立了大型的合作蜂产，他们旗下的品牌有云南中蜂，老滇凰。

关于创业第一桶金

当时自己学的就是这个专业，在家也有接触，从学校的时候开始做这个初衷就来自周围同学对养蜂专业的好奇，为了能够让亲戚朋友甚至更多的人能够买到品质好的蜂蜜，自己也可以学以致用，可以说创业第一桶资金是在大学摆地摊到有自己的门店开始的。

关于团队人数年龄

现公司人数80多，团队平均年龄分别在25-30岁左右

关于”中蜂“这个名字的含义

中国本土的蜜蜂称为中华蜜蜂，所以想到了中蜂这个名字，简单直接的表达，也是希望能够在中国得到认可。

关于产品真伪和品质

像你们公司，对这个品质上就会进行严格的把控，就是从源头上，到消费者手里，这个蜜我们公司做了这么多年，我们更多方面都是注重产品品质，质量。现在我们自己有蜂蜜最好的渠道，希望不久的将来能够实现，我们的中锋。

关于处理转型问题

因为转型这本身我是比较重视，前半部分的时间是对自己的产品以及品质的建设，后半部分都是放在推广这一块。就是让大家真正的了解的蜂蜜，能吃到更多好品质的蜂蜜产品。

会通过做一些实践，网络上投放小视频，文章，微信朋友圈等等渠道。从自身学这个专业的角度来推广和介绍给大家。

关于蜂蜜鉴别方式

从专业角度来说，我们会送到第三方检测机构，像smx这种类的分子进行鉴别，其实我们自己生活当中，蜂蜜+加水过程中会产生气泡也是比较方便的鉴别方式，较为试用。从蜂农那边拿过来，就必须是经过这种硬性指标的检测，它这个真的看出蜂蜜是否掺假。

关于购买意见

其实对于我们公司来说，我们的蜂蜜都是有保证的，有信心的，对于很多误解蜂蜜存在疑问的需要消费者跟我们及时沟通情况，可能它是一个正常的现象，消费者可能不了解。就直接评价它。

关于蜂蜜保存

各个地区的温度变化不同，也会影响蜂蜜，夏天购买蜂蜜出现结晶，气温高会出现结晶缓慢，这都是正常情况，可以液态的蜂蜜放进冰箱会结晶，正常放在室外保存，避免暴晒，著主要的就是要进行密封保存，不然会存在与空气接触，直观辨认容易变质，出现酸味，啤酒味等等，蜂蜜保质期2年的保质期。

关于口感以外的区别

其实本身蜂蜜的话它采的植物不一样，导致颜色，发光也会不一样，但是他共同所拥有功效都是一样的。

关于管理

我们公司员工平均年龄在25到30岁，因为我们自己一开始那段接触的就是传统的这种营销方式，比如今天布置你需要完成什么任务，只要吩咐下去，就做OK，但是我现在可能发现慢慢的九五后的年轻人，他们思维就是跟我们有很多的不一样，他们有一些很新奇的想法，散发非常快，我们今天给你一个主题，我们今天这个工作，2小时完成，不管你怎么做2小时到了后给我你完成的东西，老师一开始前半个小时就完成，别人说是我在最后半个小时能够完成，我拿到这个产品，我觉得作业我们满意，我们在管理上更多的空间跟这个关于发挥的空间留给同事，我可以理解为除了发挥空间的同时，还有更多一种游戏的互动性在里面，通过分组形式进行，有更多想法结合选择最优。

关于企业文化

认真,高尚,不找借口。

关于企业合作

蜂蜜从原产把控,与合作社签订合约,给蜂农一个保证,蜂蜜必须经过各项指标检测,不惨假,互相的一个关于过程,他们也会保证他们的产量。这种互相合作的关系，互利互惠。

关于创业小建议

其实，更多的关键是一定要坚持，只有坚持才会成功，没有捷径。