生鲜电商从2012年那时候就很火了，但是死的很多，烧的钱数不胜数，在2012年本人亲自参与了一个生鲜电商项目，负责终端运营，直接点说就是开发门店以及直营店选址，最后的结局就是企业自有资金烧没了，订单上来了，但是没有上来融资，也没有再多的钱支撑物流配送，项目初期是盈利的，但是后来有点飘了，步子迈大了，扯着蛋了，个人认为开发市场分两步第一，有条件开直营，这样有话语权，对于用户来说体验极好，但是还是要记住一定要有钱烧。第二，没条件找社区或者超市合作，最佳的就是超市，自带流量，记住超市一定要收押金，这样在开发门店有一定困难，但是不算太大，收两千三千押金超市还是能拿出来的，也就是他们一天营业额，但是要和他们讲咱们的模式会给他们带来多大的人流量，一个小区就选一家超市，你不合作我就找你旁边的合作，等我们平台起来，原来你的客户都被你隔壁抢走了，因为他要去你隔壁提货。至于新零售就是去年开始炒的挺火的，个人认为很多大的电商在布局新零售并不是互联网到瓶颈了，而是互联网要把人们生活刚需产品高频消费产品也要垄断，比如油盐酱醋，这类产品目前在网上买的不是很多，和服装等那些产品不同，所以电商在布局新零售说白了我认为就是要把下面商超以及小便利店都能更多的弄到自己平台下面，例如你在某东下单一瓶酱油，这样离你近的小超市就给你送来了。再等到智能家居普及了之后，也许你家的冰箱就可以自动提示你耗油没有了，是否现在下单，你点确定，五分钟所谓的新零售门店就给你配送来一瓶耗油！