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小本餐饮创业者该怎么开店呢?

栏目:创业   时间:2019-07-08 15:38
有很多朋友想开店创业,但又不知道从哪下手;现在餐饮业竞争白热化,无论开什么店都是难度加倍。 作为一个小本创业者来说,应该怎么开店呢?

小本餐饮创业者该怎么开店呢?
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  • 全部评论(11
  • 1楼
    星商选铺666 2019-07-08 21:08:40

    顺从本心,做自己想做的餐饮,热爱它才能更好地发展!



  • 2楼
    百圆鞋业莱阳站 2019-07-08 20:38:40

    前期菜品一定要保质保量,剩下的就是入驻几大外卖平台,再加上适当的宣传



  • 3楼
    爱特哆啦A梦 2019-07-08 20:08:40

    感谢邀请


    不管是小本创业还是大成本创业,都是存在一定的风险的,风险与收益有时候不是对等的,所以投资需谨慎。首先观察自己当地的市场是否适合你的项目,然后考虑成本,最后就是营销策划,好的营销策略会让你受益匪浅


  • 4楼
    彭嫂的特色乡村 2019-07-08 19:38:40

    选择养生食品,因为人们都注重养生健康



  • 5楼
    同龄人衣橱 2019-07-08 19:08:40

    先上路,就像唐僧取经都在路上碰到孙悟空。。。。。。



  • 6楼
    何阿星444 2019-07-08 18:38:40

    需要一点早点的技术,还要每天起早贪黑,坚持才能成功。



  • 7楼
    牛员外重庆小面 2019-07-08 18:08:40

    其实小本创业的餐饮项目比较多,现在小吃、轻食简餐的市场空间大,可以做小吃加盟、面馆加盟、快餐加盟等,都属于小本创业项目。而且做加盟对于创业者来说比较省心,很多事情有加盟总部的扶持会轻松很多,当然前提是需要选对加盟项目,选到好的加盟品牌。


    牛员外面馆加盟,特色餐饮店,小吃、面食、简餐都有,产品线非常丰富,有兴趣可以了解下这个项目哦!














  • 8楼
    天漄无尽 2019-07-08 17:38:40

    五馅包,很火的一个包子,可以参考一下





  • 9楼
    上木木说 2019-07-08 17:08:40

    有句话很经典,开大店不如开小店,开小店不如不开店


    开店成本低

    小本餐饮创业者要务实,店面选址不能选租金太高的,面积不能太大。主打外卖和窗口购买,堂食要少,甚至没有都可以,一定要设,4张桌左右

    引流成本低

    借助微信群、自媒体引流,线下终端也要为线上社群或自媒体导流。同时先聚客,先订单,再做产品和服务,减少浪费。

    重复消费高

    做会员,会员一定要给到足够的优惠。设计会员等级,按照消费来设计规则,策划会员推荐让利,会员重复消费让利,会员活动让利,团购会员让利等各种优惠。


    上木木说,让懂品牌的人先富起来!关注并私信我,获得一个品牌问题咨询机会!





  • 10楼
    小微创业 2019-07-08 16:38:40

    感谢邀请!


    每一个人都可能有个餐饮梦,95%的餐饮创业新手都不知道如何开始,可以说这个行业暗藏了很多小秘密,只有经历过的人才会知道,一些套路、一些外行人不懂的、一些小注意点。

    10年前,餐饮还不发达,何况是那么多的餐饮品牌,竞争就不会那么的激烈,随着生活水平高了,在外面吃吃喝喝很正常,当然对餐饮人的考验度也越来越高,不像过去那样,随便学点技术,随便开一家店,生意都不会太差,现在不行了。




    无论你是准备进入餐饮的新兵,还是已经处在这战场里的老兵。都需要对自己目前的状况和处在市场中的位置,要有一个清晰的认识。

    所以第一步一定是要给自己一个定位,才知道接下来想要做什么?

    因为现在都讲消费升级,不是钱多钱少的问题,而是你喝一碗豆浆,都想要选一个装修环境好的餐厅,如果可以,还能听听音乐等等,生活有滋有味。




    你是想要一家普普通通的店,如同沙县小吃一般,价格便宜,只能算上一个管温饱的地儿。

    或者你是想要开一家精致的小餐馆,酸菜鱼馆?炒菜的?火锅店?等等......




    对于小本餐饮而言,想要做出一些特色,那一定是有其他店没有的特色,装修别人家也好看,顾客会喜新厌旧;菜品别人家有的,或许比你更好吃,也不行;

    人无我有,这其实是很多人都期待的状态,只有我家才有的,这才是做餐饮人的骄傲。




    比如说答案茶吧,这玩意刚开始火起来的时候,少见,新颖,好玩,最火爆的时候堪比喜茶。

    再比如您有祖传的秘方和老汤,一直在做卤肉,无论是口味还是品质,顾客都很认可,生意一般也不错。

    但是广告不能需要,市面上还是有很多店打着独门绝活,祖传的秘方,其实都是唬人的方式,等于欺骗了。

    如果你现在的状况是人无我有,首先恭喜你,同时也要提醒你,抓紧时间改变,人无我有不可持续。

    就好比市面上还不怎么有的粉圆,台湾的特色,但是大陆很多有关台湾甜品的店,不是珍珠奶茶就是芋圆仙草冻之类的,已经有了个鲜芋仙,第二家第三家或许还可以接受,多了就会反而被人认为,它原来是个山寨货,什么都要抄袭。




    而魏姐包心粉圆不一样,同样是台湾特色的一家甜品店,粉圆不同于芋圆,又不同于珍珠,多了粉粉的红豆馅就是不一样,粉圆+冰淇淋、粉圆+芝麻糊、粉圆+仙草冻......




    粉圆的打造有了独特之处,才会给魏姐包心粉圆增添不一样的特色,再加上“魏姐”的称号,背后有故事的既视感。





说点什么吧