夏季最受大家欢迎的大概就是冰激凌，冰凉爽滑的口感，甜美诱人的香气，无一不在夏天刺激着人们的味蕾，最主要的是，在炎热的夏天中，能吃上一口冰凉的冰淇凌，整个人都会觉得有一种要飞起来的感觉，真的是凉透了，这也是冰淇凌如此受欢迎的原因。如果要开一家冰淇淋店，能不能赚钱呢？冬天的时候，冰淇凌店要怎么办？
开冰淇淋店赚不赚钱

冰激凌这个市场最受欢迎的还是学生和年轻人这个群体，所以开冰淇凌店一定要确定好目标群体，要圈定好目标群体的范围，比如说年轻人，这个群体是最受欢迎的，所以开在年轻人比价多的地方才是个号的决定，想步行街，美食城、学校附近等，都是不错的选址。

很多冰淇淋店的冰淇凌都是现做现卖的，它的口味也是多种多样，制作材料更是广泛，对于年轻人来说，冰淇淋的味道是十分吸引人的，加之它口味丰富，品种繁多，种类更是多样化，所以它的销量是非常好 的，特别是在炎热的季节，销量更是会翻几番。
如果再加上一些口味比较独特化的冰淇凌，甚至在搭配上其他的一些小吃，比如说酸辣粉，奶茶、热狗、铁板鱿鱼等等，靠着这些小吃的收入，且冰淇凌店是生意只会越做越好，更重要的是，有考虑这些小吃的加持，这一年四季都有生意可做。

开一家冰淇凌店需要的投资也是很少的，而且它的风险也低，成果见效快，如果想要做规模大点是冰淇凌店，只出资几十万元做复合式餐厅，如果只想做一个小小的冰淇淋店，那么也可投入几万元做外卖店，一个月下来也能赚个四、五千，十分合适个人创业。

开冰淇凌店最好还是掌握好开店的经营方法，只要掌握了其中奥妙，才会给冰淇凌店带来不错的营业收入。还有开店要懂得善于总结原因，进行分析，就算失败了也能从其中分析出结果，总结失败的经验，这样才会不断的成长，成为行业的佼佼者。
开冰淇淋冬天怎么办？

夏天冰淇凌店的生意确实会爆火，但如果要是到了冬天了，要怎么办？其实就算是冬天，也不用太担心，做好这些，同样会有生意的，只是做好了适当的营销策略。

一、多在附近宣传冰淇凌的知识，普及周围群众对冰淇凌的认知。其实在冬天吃点冰激淋也是可以的，而且对身体无害。就说在我们的传统中医里就有说的，因为人在冬天体内也是热的，所以就算是吃点冰激淋是也没什么毛病的。

二、多进行促销及优惠活动，比如说开展买一赠一等赠送活动，吸引附近周边的人气，扩大店铺的销售额，实现薄利多销。

三、多设计出一些新颖别致的冰淇凌口味，吸引一些爱好猎奇的朋友，扩大自己店铺的销售额。

四、即便是冬天也可以卖热的饮品及食物，在冬季的时候可以做一些新产品，以热饮为主，开发一些即健康，又能暖胃、养生的产品。

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