忘记从哪一年开始兴起了炒酸奶，当时好新鲜，为了能吃上耐着性子排了很长的队伍，炒酸奶其实就是把酸奶冻成块状，里面加了一些水果，色彩艳丽，颜值超高。炒酸奶每咬一口都嘎嘣脆，吃进嘴里冰凉冰凉的，身上立马凉快了许多。我今天要教大家做的是酸奶水果条，口感类似炒酸奶，特别适合现在这种炎热的天气食用。酸奶水果条是最近比较火的一款美食，因为颜值超高，口感又好，深受很多人喜欢。平时很多人都爱喝酸奶，用酸奶做的酸奶水果条自然会喜欢了。酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵的，有润肠通便、降低血脂的功效，多喝酸奶还能补充钙质。酸奶水果条的热量很低，平时可以多做给家人吃，健康又美味。

酸奶水果条的口味比较丰富，因为用到了多种水果，口感酸酸甜甜的，特别开胃，减肥的伙伴多吃也不用担心长胖。天热想吃雪糕，不如做这款健康又美味的酸奶水果条，学会了在再也不用花钱买炒酸奶吃了。炒酸奶的做法超级简单，对于新手而言无难度。今天我用到了aca的真空榨汁机来制作这款酸奶水果条，草莓奶昔打好后颜色没有被氧化，色泽也很诱人，成品出来后颜色非常漂亮。整个酸奶水果条的颜色是粉色系的，加上五颜六色的水果，孩子一会喜欢的。平时孩子想吃雪糕了，就做酸奶水果条给孩子吃吧，酸酸甜甜的味道很赞哦！下面我给大家分享酸奶水果条的具体做法以及注意事项，感兴趣的小伙伴一起来学习吧！

【酸奶水果条】

【食材】：原味浓稠酸奶150毫升，炼乳15克，草莓6个，芒果半个，香蕉半根，蓝莓10颗、红提5颗、葡萄干少许，巴旦木少许。

【做法】：

1，首先准备好需要的食材，水果可以按自己喜欢的调整。

2，将草莓用盐水浸泡片刻，然后冲洗干净沥干水备用，红提和蓝莓也清洗干净沥干水备用。

3，将沥干水的草莓切成丁。

4，将切好的草莓放入aca榨汁杯中，然后倒入150毫升酸奶和15克炼乳，酸奶和水果的比例为1:1，这种比例口感最好，也可以酸奶多一些，草莓少一些，看自己喜欢。

5，开始打草莓酸奶昔，操作之前先抽真空，这样奶昔不会氧化，也不会变味，可以长时间储存。

6，接着将榨汁杯扣在主机上，机器会自动搅打奶昔，10秒钟的时间草莓酸奶打好了。

7，准备一个大一点的长方形容器，铺上一层保鲜膜，这样成品更好脱模。

8，然后倒入打好的草莓酸奶昔。

9，表面铺上切好的水果、坚果和果干。

10，冷冻2小时以上凝固后取出，用冷水冲一下容器底部，很轻松地就脱模了。

11，接着将这一大块酸奶块切成长条，就可以开吃了。

12，酸甜冰爽，吃着特别过瘾！

小贴士：

1，减肥的小伙伴们操作的时候可以不加炼乳，家里没有炼乳，可以用蜂蜜代替。

2，如果用的比较稀的酸奶，可以冷冻一会后铺上水果。