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儿童创意美术招生难怎么办?做私房烘焙工作室怎么宣传?

  作者:肖钦   2019-12-20 11:10

来源:蛋解创业

1、做儿童创意美术,怎么解决招生推广和产品定价的问题?

@橘子智绘:从2017年4月开始做3到16岁的儿童创意美术培训,现在招生在50人以上,课程目前没有什么大问题,主要问题是老师的管理和销售。12月招生就不是很理想,老师的招聘比较难。现在遇到的问题是产品定价和老师招聘,当地的培训机构特别多。当前课程的价格在定价上没有系统的指导,只是根据自己本身的课程定在4000左右。同品类竞品有6000多的也有不到4000,但是课程质量相对比较差。如何做出自己的特点,想法特别多,但是资金欠缺,管理上没有及时跟上,不知道怎么继续。

儿童创意美术招生难怎么办? 来自蛋解创业

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蛋蛋答:其实线下门店的招聘与管理是每个运营者的最头疼的事之一,不光是教育培训类,餐饮类也遇到这个问题。

先举个小例子,得到有一期节目,罗胖说有一个哥们他是做餐饮的,做了好多年,他的厨师流失率很低。其实他就做了一件事,把后厨弄的很干净,连一滴油都不能有,当厨师去到其他地方,没两天就自己回来了,因为他习惯了这种干净的场所后,他受不了脏乱差。

所以我觉得给你们一个借鉴:就是说你应该有一套自己的标准,比如你要定人员阶梯工作的KPI标准,根据结果奖惩分明。或者给他定一个阶梯的工资薪酬,你能让他们看到自己的晋升空间,同时能够更有积极性的去工作。

另外就是怎么能够招到合适的人。我觉得一家公司不应该是宽进严出,应该是严进。就是说与其你招一个不合适的人,之后再把他开掉,还不如花更多的时间在面试和招聘的过程中,找到那些契合的人。

那怎么能留住契合的人,可以让他习惯你的工作氛围和工作方式,或者让他看到晋升空间。

其实资金的欠缺并不代表管理就跟不上,因为很多人觉得公司很小没有什么管理,但是你越这么想你越没钱。因为你只有提高你的效率,你才能变得有钱降低成本,但是你不规范化你就提高不了效率。

所以说做的时候可以先了解已有的行业,比如现在主流市场上做的比较好的那些公司,把他们的教学方法与和教材想办法获取,研究一遍,然后找到最好的一个共同点,在那个点上稍加改造变成你的一个核心竞争力。

2、做私房烘焙工作室怎么宣传?

@木石泥陶:目前想要专职在做私房烘焙工作室,老婆兼职帮忙,用户基本上都是4到12岁孩子的妈妈,这类人群比较注重孩子饮食健康,用的材料价格相比街上的门店要贵一些。由于之前是业余做,客户积累比较慢。现在做了两年,客户不是很多,如果全职做不知道应该怎么去宣传。我有三个想法:线下发活动宣传册;幼儿园做家长课堂;跟孩子上课的小培训学校合作,做孩子的烘焙课程等。目前工作室在大连开发区,周围有3到4个商圈,有一些连锁烘焙的门店,自己想做的是生日蛋糕甜点和鲜榨果汁,接受预定现做,有什么办法可以打造成自己的品牌?

做私房烘焙工作室怎么宣传? 来自蛋解创业

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蛋蛋答:其实你说的三点都是常规手段,想法不错,最少知道如何用一些渠道去获客。

如果换一个思路,假设你能够深入的进到幼儿园做烘焙,这就掌握了一个核心渠道,就是能够近距离接触幼儿园的家长。也就是说,它变成了一个可以获取到每个家庭的数据来源。

按照这样的方式,可以去做会员制,长期绑定他,就是说你一年交我一千块钱,我每周给你提供几次或者每个月给你提供几次什么样的烘焙产品;或者给你配线下体验。我觉得这个可以提高单体客单价,长期绑定起码一年,而且只要复购就行,以后就不用那么累了,那就是一个客户深挖的角度。

或者可以去做内容号,把自己变成一个小的自媒体,只针对他们。或者你拉一个社群,给他们提供一些福利等。

所以当你做生意没有足够大的流量时,你可以深挖每一个客户的单体价值,但如果你要走连锁加盟这条路,你要找到一个新的模式。而且你要学会审时度势,根据周边的情况来研发你的营销策略和商业模式。

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