生鲜电商是最近几年比较热的一个话题，生鲜电商也是电商的重要组成部分！可能很多人都想从事生鲜电商，觉得它的进入门槛很低！那你可就错了，生鲜电商其实是电商里面可以是是最后的一块硬骨头！为什么这样说，因为生目前的生鲜电商活的很好的并没有几家，大多数都在亏损！可能你要问为什么呢

第一生鲜电商，这个行业的特殊性，就是要求快和轻，但是生鲜食品恰恰是比较重而且很矫情，如果不能保证生鲜食品的安全快速到达那无疑是空中楼阁，生鲜食品对物流的要求很高，如何解决物流和最后一公里问题至关重要！ 第二生鲜电商里面的任何一个环节都不能忽视，从采购，仓储，物流，营销到用户，少一个都不行，任何一个环节都可能为你的失败埋下隐患，完整的供应链将决定你的产品的核心竞争力！ 最后，生鲜电商是一个需要人力和老力的重创业项目，如果没人没团队，也不想吃苦那我劝你再三思！

生鲜尤其是水果，现在切入，难度极大，除非你：

一，有强大的供应链支撑；二，有雄厚的资金实力；三，有独特的产品卖点；……是的，我这么说，就是让你不要轻易就去玩水果电商。无论是平台电商、社交电商，还是今天的新零售、社区直供，几乎是“一哄而上”，简直把水果给玩“坏”了。非得做，有几个建议，启动电商之前，不妨考虑：第一，能否走一二三产业融合发展之路？卖货的同时，能否搞采摘，能否有深加工产品？第二，能否换个电商玩法，比如说众筹与预售？一整个颗果树卖？第三，如果是跨境，能否学中国县市政府的套路，也请境外国家的领导来站台，去阿里找马爸爸谈谈人生？如果你啥也没有，别卖了，做个买家吧，今天的水果卖家真的不容易。

个人认为前景非常好，原因如下：

现在电子商务已经渗透到生活的方方面面，随着80 90后逐渐成为社会的主力军，而他们的消费生活方式也与老一辈截然不同。工作浪费的精力已经够多了，根本没时间在动手制作生活所需。而吃饭水果等又是每日所必须的。所以在休息下班的时候能有现成的送货上门自然最好不过。有需才有供，这也是为什么现在美团饿了么等行业依旧火爆的原因，现在的年轻人很认可这样的消费模式。这也就是现在水果电商经营的一个关键点，虽然是电商但是质量一定要保证不能含糊。图片仅供参考。在经营方式上，个人建议应该推出精品水果和套餐两个系列。我们上水果店，除了特别想吃的以外，看着琳琅满目的商品不知道要选些什么但还是得买一些，这就是消费纠结。如果电商能在自己的宣传页面上按照自己的经营品种做出套餐销售会给消费者一定的购买引导。套餐中可以有成品销售（水果捞），把最后一环都处理掉，在保证新鲜卫生的前提下，消费者能在自己下单的几十分钟内直接享用，而花费又增加不了多少，何乐而不为?当然，这只是宏观的预判，市场发展肯定是好的，但是操作是最主要的。建议如下:要依据自己所在城市的消费水平而定价及选择水果种类。虽然说每个城市都有富人，但要考虑大众消费群体。不要认为自己的生意有多好，要依据每日销量，消费特点，商品循环周期等数据合理订货。水果属于流失性商品，既每时每刻都在降低自己的价值。宁可不够卖也不要盲目订货。因为你的卖钱额可能不足以支撑你的损耗。定价一定要合理。电商与实体店一样，不要做一锤子买卖。进货后直接分级，精品不说肯定是“帽”，余下的做正常商品及成品（水果捞）。这样能最大化的减少损耗及增加商品周转，减少损耗，要记得生鲜类经营的关键就是及时销售做综合毛利。总之，水果电商这行个人非常看好。没有难干的买卖，只有不努力不钻研的人。只要做好前期（页面排版宣传，进货渠道，价格） 中期（质量重量价格卫生等）后期（送货速度就餐附件等）。只要用心做，我觉得前景还是非常不错的，加油。