乱搞，和小商小贩抢生意，但是，又不挣钱，最后必然一地鸡毛。

互联网巨头利用自身优势取得成功，再走下来补齐短板，主要目的还能有什么呢！不会做慈善就是了！就是构建更大的网络，根深蒂固。我还是用自己的标准衡量任何人做事的本质，就是是否于人有益，对社会有益，高效低成本开源节流。否则落个自己飞黄腾达骄奢淫逸拿些许钱买个善名也是嘞涩！不如我永恒已经消失的小萌宠！哈哈哈

不是生鲜行业前景大，而是线下流量入口最容易的就是从生鲜行业这里进入的。

要搞懂这个问题首先要了解"新零售"这个词，2016年马云在云栖大会上提出"未来的十年二十年没有纯电商，只有新零售"，新零售是线上流量与线上实体的融合，在互联网时代讲线上流量经济，那么在新零售时代，讲的更多的是把线下实体店的用户怎么引导到线上APP进行消费，这个引导最容易的就是每个家庭每天都需要的生鲜类产品，只要把线下生鲜市场把握好，以后线下流量就基本好搞定了。这就是为什么很多网络大佬纷纷进入生鲜行业的原因。想了解新零售可以关注我留言呦！一起讨论新零售到底是个什么东东呗！

人从猴子演变而来就靠着自己的双手自力更生，就算人不断的进化，不断的发明新事物，虽然说互联网改变了世界，但是他改变不了人不吃饭喝水会死这个事实！

互联网给人类带来了方便，同时也带来了懒惰，而吃菜，水果，肉这些是人体必须元素是刚需，随着科技的发展，互联网有一天也可能被这个概念，那个概念所取代，但是吃饭这个短时间来人来还是解决不了，所以万亿级别难啃的生鲜硬骨头成为大佬们唯一可以拼出红海建立一个庞大帝国的道路！但是生鲜又存在这很多问题，但是商机就是在不断解决问题，谁解决了问题谁就能雄霸天下！你认为人类有一天可以不用吃饭吗？

一句新零售，一句高频高粘性，生鲜市场波涛汹涌开来，互联网传颂着得生鲜着得天下，腾讯系的每日优鲜、京东7Fresh，美团的小象生鲜，阿里系的盒马、大润发等，很多老牌生鲜平台分分转型为供应链公司，其中易果生鲜最为代表，轻化自身C端业务，服务各大B端企业，比如喵鲜生、苏宁生鲜、东方福利网生鲜频道......

特例独行的本来生活网、中粮我买网依旧在发力B+C

近年无论是阿里还是腾讯和京东，都在大力拓展生鲜电商业务，这是有原因的。

电商在经历了多年的高速增长后，开始出现了增速急剧下降的现象，这意味着接近增长天花板。大家可以百度查一下阿里、京东的财报，以及近年双11的GMV增速，在此不详述。这种情况下，互联网企业为了继续保持增长，就必须设法拓展业务。一个方向是向线下扩张，所谓新零售的概念其实就是互联网企业扩张的一副白手套。另一个方向就是向新的类目拓展业务，比如生鲜、家居、房产、汽车销售、汽车后等。对于电商而言，生鲜类目是目前为数不多的待开发行业之一。目前国内电商在零售商业中的整体渗透率在15-20%之间。其中电商在数码3C类的渗透率几乎达到一半，服装等类目也达到了30%，但生鲜类目的渗透率可能还不足3%。同时生鲜类目的整体规模至少在万亿元规模，这就意味着巨大的市场机会。尽管市场前景看起来很诱人，但生鲜电商存在着诸多困难，并不容易开拓。简单总结了一下，生鲜电商至少存在着以下的问题：1、生鲜产品的标准化和品牌化、规模化问题。国内农产品行业水平低下，规模小、分布分散，有产品无品牌。这些问题都不利于生鲜电商的发展，生鲜电商企业不得不把巨大的资源和精力放在产业链上。2、冷链物流体系的基础建设薄弱。尽管目前紧缺情况有所好转，但仍离支持生鲜电商正常发展有很大的差距，无法实现规模成本下降和提升效率。3、履约成本过高，和现有的传统市场、超市等业态没有成本优势。据说早期生鲜电商每单的履约成本高达50元，这意味着卖得越多赔得越多。逼迫它们多经营高客单价的进口生鲜品种，这反过来使得自己的用户群体和目标市场变小了。总体而言，生鲜电商前景看好，但道路曲折。以降低成本的角度来看，我认为超市+落地配的运营模式最有优势。但实际生鲜电商是否会采取该模式却很难说，因为这涉及各个企业和企业内部等利益分配，合作各方的博弈以及领导层的决策取舍。

生鲜具有低毛利、低客单价、高聚客能力、高损耗的特点，通俗点说，就是大众每天都会买几斤几块钱的水果蔬菜，虽然买的不多但天天都买。为什么生鲜受电商冲击最小，最直接的原因就是因为线上的生鲜并不比线下便宜。

电商就发轫于“屌丝经济”，2009年开始，电商进入的前所未有的发展黄金期，淘宝京东聚美等等都崛起于这段时期。彼时中国的贸易流通还不是非常通畅，渠道费用高企，经销商各自为政，地区保护主义非常严重。但是电商解决了这个问题，全国一盘棋，直接从工厂到电商到消费者，不用一级二级经销商以及随之而来的渠道费用、仓储费用和门店租金成本。所以同样的东西，表现为线上比线下便宜。到了2011年以后，消费者的电商购物习惯已经养成，可以说买东西之前，都会先打开手机看看淘宝，同样的东西到底多少钱。典型被电商化的品类包括服装、数码3C、小商品等等。而生鲜不一样。一方面，生鲜对配送的冷链和配送质量要求比较高，包装不达标造成损坏相互扯皮，另一方面，生鲜本身就是低毛利行业，电商做着不赚钱。我买5块钱的苹果，配送就要10快起那，没有必要。而现在为什么大佬对生鲜这么感兴趣？主要有三个方面的原因。首先做生鲜是为了借此机会提升自己的物流运营能力，目标不是生鲜的销售而是全国的生鲜物流供应。目前我国生鲜行业的痛点就在于生鲜的损耗太高、冷链不达标、包装不合格等等。把这方面痛点解决了，可以提升全行业的效率以及盈利水平。比如京东，就借着行业东风，把自己的全国仓储进行冷链升级，目前京东的生鲜配送能力基本上可以说是全国第一。其次目前电商的流量出现了很大瓶颈，可以说未来电商的竞争就要围绕流量进行用户的争夺。而生鲜非常重要的特点就是高聚客能力。一般来说，线下实体超市的生鲜板块毛利都是比较低的，核心作用就是为其他高毛利的商品引流。电商也是如是。最后一点，就是生鲜事实上还存在一定机会的。不知道大家注意到了没有，今年也就是2018年的春节，在消费升级的背景之下，京东、淘宝等生鲜销售额都是几倍的增长。主要就是消费升级驱动下的生鲜销售增长，比如车厘子、水产品礼盒什么的。电商主打的生鲜产品，不可能是几块钱一斤的苹果，而是中高档产品。而目前品质消费的增长也的确很快，在这个逻辑的驱动下，由电商主导下进行生鲜品消费升级，几个互联网大佬都希望把控上游渠道、做中高档品质消费的主导者，这个野心肯定是有的。所以，好好把握机会喽。反正，我还是去永辉超市买10块钱一斤以下的苹果和4块5一斤的鸡蛋。笔芯，科科。评论员：王小星

给大家简单实际的分析，都别复制黏贴谈技术了！

生鲜被普遍认为是“电商领域的最后一片蓝海”，这个万亿元市场的电商渗透率仅 3%，由于冷链物流和供应链的限制，生鲜一直是电商难以触及，但实体超市们最后坚守的领域。占领生鲜，就是战胜超市！！！1、发展瓶颈：互联网发展这么多年高速增长后，BAT的线上流量发展速度和空间早就已经见顶了，开始出现了增速急剧下降的现象，已经接近增长天花板。大家可以百度查一下阿里、京东的财报，以及近年双11的GMV增速，在此不详述。这种情况下，互联网企业为了继续保持增长，就必须设法拓展业务剩下只有2个大的方向选择，要么有效发展线下（就是不上网的大爷大妈），要么走出国门收割外国人的人头。就阿里来说，2个方向全占了，一路一带世界贸易。但是腾讯不好办啊，你去跟FACEBOOK拼国外市场吗？所以，大家最直接的方式，就是火并国内的线下市场的人群流量，看谁能把不上网的大爷大妈给占领了。2、刚需高频：什么东西是必须消费+天天消费，吃饭，不吃会饿死，哪里吃？不能天天下饭馆，不能天天叫外卖，天天下饭馆团购和叫外卖的不是BAT目标人群，这群人已经早就被BAT拿下了。所以BAT的目标很明确，大爷大妈天天买菜做饭，比起菜市场去一个摊位一个摊位推广二维码，直接搞定超市比较好。但是就阿里来说，马云入股大润发，大润发还不听话，跟阿里对着干！所以马云干脆全面收购。大家在进行市场细分，超市最赚钱最吸引人流，几乎天天都要买的就是食品。在继续细分，大米调味料不需要天天买，青菜水果买了可以放几天，肿么办？直接打造生鲜概念，强调生鲜，就是希望你天天消费，天天都能给你送快递，天天都能收集消费者的消费习惯。可以把一群70-60后的中年人发展为线上流量。所以盒马生鲜只接受电子支付，扫二维码把！！3、空间够大：万亿市场够大，盈利空间够大，传统市场没有竞争优势，很容易被整合！4、竞争优势：电子支付+网上购物+快速送达！对于传统超市来说，BAT的竞争优势，可以直接加速优化生鲜超市的发展。BAT有资金加速冷链建设，以生鲜超市为仓库，加速前置仓的建设，用网站导流，最后扩大外卖团队的送货频率和效率。简单说就是外卖的高峰期是午餐、晚餐、宵夜时间，生鲜超市开打以后，饿了吗直接并入阿里版图，很有可能变成盒马生鲜+大润发的配送团队。只要超市不关门、地球不爆炸，外卖小哥24小时可以送货。而且单一外卖，送了外卖以后回来是空返，如果加上生鲜就会增加工作效率，送外卖的时候顺路拿了生鲜的单子一起送，或者送完外卖回来路过生鲜，顺便接单送生鲜。已经有新闻报道，有的快递公司的发单智能软件，可以自动分析并派单，还可以根据送货人员的专业程度划分等级，新手的派单难度低时间长等等。5、投资价值：那共享经济做对比，共享充电宝、共享雨伞、共享单车，只不过是把已经上网的大部分人信息收集，重新划分整理。还有很多伪需求的共享经济及时纯粹烧钱，但是生鲜超市是一个刚需高频的万亿级市场，还有巨大的线下人流，没有上过网的大爷大妈大叔大婶，是一片蓝海！！这片蓝海比共享经济靠谱多了，是实实在在的传统金矿进行挖掘和占领！投资价值和投资意义，对于客户的信息挖掘和客户画像的大数据收集，真是太有价值了！6、最新模式：彩虹星球，前置仓冷柜进社区模式！智能生鲜便利店公司彩虹星球于2018年3月13日宣布完成数千万元A轮融资，投资方为普华资本、熊猫资本和哲略资本。本轮融资后，彩虹星球会将资金用于扩大公司规模，预计2018年将开发1000家社区店。彩虹星球主要产品为智能生鲜店/售货机，其使用的智能生鲜冷柜是一种置入社区的生鲜销售终端，同时也是前置仓。社区家庭用户可以通过它即时购买生鲜商品，平台也可为消费者提供快速配送服务，15分钟即可送达用户手中。以上可以看到按照投资人的标准，市场空间足够大，刚需高频，真实消费，潜在客户群体数量（这都不是潜在客户了，所有人都要吃饭），为了把只吃饭不买菜不做饭的一网打尽，盒马鲜生里面可以做饭加工。据说最新的海鲜加工设备，6分钟蒸鱼，30秒做贝类产品。所以，BAT肯定拼死血战，好好的蓝海市场，立刻血染成海！！

随着世界进入移动互联经济时代，以支付宝，微信支付为代表的新金融，垄断了移动支付，必将以此为主推出新零售。

两马借助移动支付的垄断地位，把网上客户人群瓜分了，阿里+苏宁，腾迅+京东，基本垄断了电商，整合完毕后开始进军线下。阿里近两年通过并购入股，将大润发，新华都，三江，银泰，百联等国内超市百货大佬拉入自己怀抱，开发出了线上线下结合的盒马鲜生新零售。腾迅后知后觉，当知道马云目标直指线下移动支付用的最多生鲜时，赶紧布局永辉超级物种，共同投资家乐福，进行移动支付的抢夺。过去两马因为银联闪付百度支付的危胁，共同发起烧钱大战，巨额补贴滴滴打车大战，美团送餐大战，共享单车大战，联合打败了银联闪付百度支付，垄断了移动支付。当滴滴，新美团形成垄断地位后，曾经的小弟已不再听话，都想独立发展移动支付壮大，两马已掌控不住了。马云率先推出新零售阿里亲自上场，马化腾开始不以为然，因为仓储物流是阿里弱项，自己有京东，顺丰。不曾想阿里挖来京东最历害的物流执行官侯毅，彻底将物流配送短板补上，打通最后三公里，领先京东物流配送，推出不同京东的新零售。阿里在电商，大数据，云计算，信用评分技术上是无敌的，可以轻易将线上线下移动支付完美结合，收取一点技术管理费，大部分让利给加盟商，客户，很容易大规模复制推广。腾迅在电商，云计算，信用评分上是弱项，玩起来相当吃力，虽然有京东，永辉，家乐福等加盟，可都落后盒马鲜生，因为盒马鲜生经过两年打磨，侯毅已经理顺了。现在马化腾面对马云的新零售，只能背水一战，输了线下移功支付优势将被支付宝全面赶超，以后无法再挑战支付宝，因为消费者养成习惯后不会轻易改变。

这个问题很有意思，互联网的发展已经进入后半程，很多领域都被互联网改造了，但是还有些领域还没有被互联网改造，其中最大的两个一个是生鲜农产品，另外一个是物流。都是十万亿级以上的市场。这么大的市场，消费频率又这么高，当然被巨头们看好。

我也曾经研究过生鲜电商，方案都出来了，但是感觉这个领域没有五年以上很难盈利，其实他们更关注物流，但是折腾了几个物流项目解决方案都不好，可以算没有成功，所以目光转向生鲜了。我最后选择了做物流，我们的物流解决方案绝对是最完美的。我来说一下我们的物流解决方案。发货寄快递信息输入手机形成电子发货单，接单人根据电子发货单描述的起始地，重量，体积，运输期限要求报价，发货人根据报价查看接单人的资质，评价以及是否有保证金将运费支付平台，到货点确认键司机秒收运费，这就是我的移动互联网物流项目，快递物流第三方平台51快配app，它解决了物流行业几乎所有的顽疾，竞价接单，零中转直达降运费。运费支付平台再出发拒绝虚假信息和野蛮分拣，到付运费和保证金让破损丢失货物理赔变得简单，当然还有保险公司。货主点确认键支付运费的时候平台直接扣除运费金额的6.6%作为平台费，完美的模式完美的盈利方式。目前进展顺利。